★野菜炒め料理★★まず、フライパンを、暖め、ゴマ油を、大匙１杯半いれ、そこへ、人参を入れ、炒め、ピーマン、玉葱、キャベツ、茄子 の順に入れ,そこへ、豚肉を入れる。最後に、塩胡椒１つまみ、白砂糖小匙３杯、味の素、練りにんにく小匙１杯分入れて、 しばらく、炒め続ける。 出来上がったら、火をとめる。そして、仕掛けて、おいたコシヒカリ、の新米が、炊き上がったら、 １５分ほどむらし、そして、かき混ぜてから、ごはんじゃわんに、入れて、先に出来上がった、野菜炒めをおかずにして、 お召し上がり、下さい。 とっても、おいしいと、思いますよ！！ 次は、地鶏の野菜炒めを、作りましょう。 まず、先の豚肉入り、野菜炒めと、同じ材料を、入れ、進めていきますが、 今回の違いは、練りにんにくを、はずして、その代わりに、刻み青ねぎと、刻みにらを多めに加える。 後は、先の 豚肉入り野菜炒めと同じようにして、出来上がりを、待ちます。出来上がったら、 さっきと、同じように、あったかごはん の、おかずにして、お召し上がり下さい。 最後に、牛肉(カルビ肉）を材料にしての、野菜炒めを、ご紹介致します。 先の、豚肉入り、と地鶏入り野菜炒めと 同じ要領で、料理を続けますが、先々との違いは、牛、カルビ肉を、使用します。 それから、練りにんにくや、 ねぎ、ニラを使わず、その代わりに、にんにくの芽を、多めにいれ、炊き上げます。 出来上りは、大変、おいしそうな！！ にんにくの香りでいっぱい！！ 食欲をそそぎます。 以上です。有難う御座いました。文章（６００文字以上）★ |